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串串香加盟店营销时有哪些误区呢?

2020-10-13


  刚开始做串串香加盟的时候,营销是十分重要的,但营销并不是独立存在的,必须根据品牌本身来完成。它具有许多渠道,如果没有明确的战略和计划,就很难达到预期的效果。
 

串串香加盟店营销时有哪些误区呢?
 

  误区1:

  许多串串香加盟店在营销上都存在误区。他们觉得自己在整个城市开店,营销的范围自然越广越好。结果,各种串串香品牌轮流使用,但自己门店周围的广告却没有这样做。
 

  实际上,如果不是非常有特色,这种散布网的方法几乎没有任何效果,特别是对于位于相对偏僻的串串香加盟店而言。从消费者的角度来看,一方面,新品牌没有信任的基础,同质化严重;另一方面,单个门店的覆盖半径非常有限,并且消费者的反复试验成本(时间和金钱)过高。
 

  例如,新开的串串香加盟店能否吸引10公里外的消费者有目的的消费?门店覆盖1.5-3公里范围内的更多人群,在相同的营销成本投入下,您需要更加注意要覆盖的有效区域。
 

  误区2:

  在发DM传单时,发现几家串串香加盟店都已经用过的,菜单以及优惠券作为促销材料。这是“抓大放小”的典型案例。当我们有目的地使用营销资源时,细节就是接触点,这些接触点使人们对串串香门店感到不满。
 

  另外,我们可以做很多基本的事情,但是没有人可以管理,例如门设计不可见/不可读/缺少品牌或类别信息,室内/室外广告位置混乱,地铁站广告信息不完整,门前的产品图片和水品牌信息混乱等...
 

  对于“新串串香加盟店”而言,每个节点都是信息传递的媒介,也是消费者与品牌之间的联系点。不注意会导致信息传输效率低下,这可能会影响消费者的决策。当我们观察各种成熟的串串巷品牌时,它们往往会“做大做小”,完整且注重细节。
 

  误区三3:

  餐饮营销的目的是不同的。他们中的大多数是为了“吸引顾客”,然后是“留住顾客”以最终实现回购。因此,更重要的是只有在准备好保留客户之后才吸引客户。这就是我们常说的营销活动,是在创建整个串串巷品牌系统(即整个餐厅业务链的后一个链接)之后采取的行动。
 

  许多新兴品牌开始吸引客户而没有保留客户的能力,或者只是考虑吸引他们而没有考虑保留他们。最后,另一方面,它“浪费流量”和“丢失流量”。既没有沉淀也没有转化,并不断加大营销力度,直到门店关门。例如,一些新的网红店过分强调创造力和头,而在成为爆红门店之后,从直线上升到直线下降。也有一些新的串串香门店有折扣,没有折扣的人也没有,而且它们吸引了更多的无效流量(例如贪婪的廉价门店的)。
 

  我们可以将折扣理解为一种减少特许权以换取消费机会的方式,以此来减少客户尝试和错误的成本,而不是维持客户持续流入的方式。特别是,在磨合期(我还没准备好)之前就开始大力营销的新的串串香店将产生负面影响。如果没有足够的消费者价值,就不会进行回购,点屏的五星级新店关门也很常见。
 

  误区4:

  成本和节奏似乎并不直接相关,但是对于线香营销而言,它们都是必须考虑的因素。

  首先,市场营销需要付出一定的代价。在门店里花钱发推文或饮料是有成本的,这就是为什么有必要在营销之前根据自己的情况进行预算。

  预算很小,资源可以集中在门店及其周围。有了充足的预算,就可以进行联合营销。但是,请尽您所能,不要做超出您能力的营销。
 

  其次,营销是一种持续的行为,需要有良好的节奏。也就是说,在不同的阶段和不同的时间段,需要匹配的计划和计划。

  例如,串串香加盟店的营销方式与十个或更多门店中的营销方式不同;一周内进行营销,一年内进行营销需要计划;分布式营销或集中式营销需要全面的评估而不是花大钱。”经过一段时间的轰炸,没有更多的信息。掌握营销的成本和节奏非常重要。
 

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